Comensal

Sostuvimos no más de dos minutos los libros en nuestras manos cuando apareció una señorita a decirnos que estaba prohibido. SÍ. PROHIBIDO, abrir los libros.

Este 15 de julio, con la proyección de cuatro cortometrajes y el diálogo entre mujeres mayas; llegará un recordatorio: la cocina también es territorio

En un mercado dominado por chocolates industriales, existe un espacio en Mérida que invita a detenerse, probar y redescubrir uno de los ingredientes más importantes de la historia de México:…

Por Inés Escalante Una vez más se confirma que Yucatán, abre sus puertas al turismo nacional (con alto nivel adquisitivo) y al extranjero, y para muestra un botón, la Casa…

La cocina yucateca dio un paso histórico en el escenario gastronómico internacional. Por primera vez, Yucatán fue incluido en la Guía Michelin México 2026, una de las selecciones culinarias más…

Lunabrí Comunidad Lectora te invita a una charla sobre esta magna obra literaria que seguramente nos dará mucho material para intercambiar impresiones.

Reducir el consumo de azúcar es una recomendación que llega de todas partes, y hay productos que ya tienen procedimientos que hacen posible esa disminución, sin sacrificar el sabor. Las…

Hoy seguro comerás unos ricos tamalitos, pero ¿qué sabes de este platillo? Aquí te contamos algunas curiosidades

Mizzica es una exclamación típica del dialecto siciliano que expresa sorpresa, asombro, incredulidad o maravilla, y eso es justo lo que el sentido del gusto empieza a experimentar con tan…

Iniciar el año con el propósito de comer mejor es un reto que va más allá de la fuerza de voluntad; es, ante todo, un ejercicio de presupuesto.