Si quieres dejar de lado el chocolate o el atole y dar entrada a un vino para acompañar la tradicional Rosca de Reyes, esto sí es posible y en Vive Mérida te dejamos algunas sugerencias que hacen algunos sommeliers:
Para Luis Reyes Fundador de Vid Mexicana, la recomendación es; un vino espumoso ya sea semi-seco o brut. En cambio para Mónica Férriz de The Travel Citizen, la opción son los vinos ya que algunos de ellos presentan aromas a bollería, mantequilla y cítricos que van muy bien con las características del pan en general y recomienda un Chardonnay y si tiene fermentación en barrica y reposo sobre sus lías (levaduras), resulta una experiencia inefable al paladar, nos comenta.
Los vinos rosados son otra excelente opción por ser frutales y aromáticos, por lo que proporcionan un excelente balance de sabores con la rosca tradicional.
Ahora si si lo tuyo son los vinos tintos, las opciones pueden se un Merlot o un Malbec de cuerpo ligero a medio pueden ser opciones para considerar. Estos vinos aportan una complejidad adicional a la experiencia, con notas de frutos rojos que se mezclan armoniosamente con las frutas confitadas de la rosca.
Aquí te he hemos dejado unas sugerencias para darle otra vida y experiencia a la tradicional Rosca de Reyes ¡Buen Provecho! y disfruta al máximo con tu familia, amigos o contigo mismo.
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