Aplausos al sabor de Yucatán
La cocina yucateca dio un paso histórico en el escenario gastronómico internacional. Por primera vez, Yucatán fue incluido en la Guía Michelin México 2026, una de las selecciones culinarias más…
Color, sabor y cultura distinguieron al turismo de Yucatán este 2025
A Yucatán lo distinguen sus colores, sabores y cultura... Precisamente por eso, recibió diversos reconocimientos este 2025 y, por supuesto, también visitantes.
La cocina también migra, se queda y se transforma. “Cocina Migrante”
Cuando una persona migra, también lo hace su comida. "Cocina Migrante" es un proyecto que reconoce esto e impulsa la concesión entre personas a partir de sus platillos.
Baja California llega a Yucatán con una semana de sabores, cultura y encuentro gastronómico
A finales de este mes podrás disfrutar el sabor de Baja California en Yucatán, prepara tu paladar.
El Ofé, fascinante cocina de Medio Oriente en nuestras mesas.
Ofé significa panadero en hebreo y es la creación de Javier Nir, quien después de dejar su natal Argentina y vivir por veinte años en Israel, decide mudarse a México…
La Cochinita Pibil entre las mejores comidas callejeras del mundo
Una revista internacional nombró a la cochinita pibil como una de las mejores comidas callejeras del mundo.
Las 5 de Vive Mérida 11.01.2022
Lo que trasciende y destaca en los medios impresos y digitales en Yucatán.
Las 5 de Vive Mérida 22.10.2022
Lo que trasciende, destaca y ocupa espacio en los medios impresos y digitales de Yucatán.
Las 5 de Mérida 03.09.22
La tendencia informativa de los medios impresos y digitales.
¡A probar las delicias del monte!
Para conservar la gastronomía de la región a partir de los recursos que produce el CICY organiza el VIII Encuentro Culinario "Las delicias del Monte."