Adriana Ferreira Da Silva, originaria de Brasil y habitante de la ciudad de Mérida, fue premiada por 3M entre “25 Mujeres en la Ciencia” (premio dirigido a mujeres de América Latina y Canadá), gracias a su proyecto “Enseñanza, investigación y divulgación de la acuicultura sostenible, con enfoque en la tecnología de bioflocos y procesamiento de pescado.”
3M, desde 2020, realiza esta premiación para dar a conocer proyectos desarrollados por mujeres.
Particularmente, este año además de enfocarse en proyectos ejecutados por mujeres, también priorizaron los temas ambientales y fue así que Adriana resultó una de las seleccionadas y reconocidas entre mil 700 proyectos.
“Es un proyecto que implica, tanto la enseñanza e investigación, como la difusión de lo que es la acuicultura sostenible”.
AFS
La acreedora del premio, explica que la acuicultura es la producción de organismos en el agua (animales, algas o microalgas); en su caso, produce peces con una tecnología llamada bioflocos, con la que logran ahorrar mucha agua.
“Nosotros aumentamos la cantidad de producción y tenemos un uso de poco espacio para producir y alimento natural”.
AFS
Ella no solamente se queda en la producción, sino que también difunde sobre esta tecnología desde la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). “Yo enseño esas tecnologías y también tengo mi propio negocio, yo soy empresaria, tengo una granja que se llama Acuicola Granja”.
En su granja, produce tilapia con esta tecnología, pero también recibe a personas de otras partes del mundo para enseñarles cómo llevarla a cabo; esto, no solamente implica producir más pescado, sino hacerlo con menor cantidad de recursos naturales.
En este proyecto que fue galardonado, colaboran alrededor de siete personas, con ella al frente; logrando ahorrar miles de litros, compara con la carne de res que por kilo producido requiere 25 mil litros, mientras que con el pescado puede producir la misma cantidad con 200 litros.
“Es una profesión predominantemente masculina y nosotras estamos ahí poco a poco ganando espacio y estos premios nos ayudan a que, poco a poco, más mujeres también busquen dentro del área agropecuaria y destaquen”.
AFS
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